In de horeca verkoopt u veel op het moment zelf: de gast staat aan de bar, kijkt rond en beslist. Een scherm op de juiste plek laat op dat moment zien wat u vandaag extra wilt verkopen: het speciaalbier van de maand, de chef-special of de borrelplank voor vier. Met Narrow.TV beheert u die schermen vanuit uw browser, dus ook vanaf uw telefoon als u 's ochtends in de groothandel staat.
Waar een scherm in de horeca het verschil maakt
Een geprint menu of een krijtbord doet het prima zolang er niets verandert. Het wordt lastig zodra uw aanbod beweegt:
- Wisselende tapkaart. Een fust is op, er komt een nieuw seizoensbier aan. Op een scherm past u de regel aan en is de kaart weer actueel.
- Dagspecials en seizoensgerechten. De special die alleen mondeling wordt genoemd, bestelt bijna niemand. Een foto van het gerecht met de prijs erbij doet meer.
- Evenementen. Pubquiz op donderdag, livemuziek op zaterdag, een proeverij volgende maand: gasten die nu binnen zitten, zijn uw beste publiek voor de volgende avond.
- Terrasweer. Een zonnige voorspelling voor het weekend is een reden om alvast te reserveren.
Het voordeel zit vooral in de snelheid. U past iets aan in het dashboard en het scherm haalt de wijziging binnen ongeveer een minuut op. Geen nieuwe drukproef, geen krijt, geen ladder.
Contentideeën voor uw café, restaurant of bar
Alles hieronder bouwt u in de slide-editor van Narrow.TV met tekst, foto's, video, een klok, een lichtkrant of een prijstabel. Er zijn ook kant-en-klare templates in de categorie Horeca waar u mee kunt beginnen.
Voor een café of bar
- Een tapkaart als prijstabel: kopjes per soort (van de tap, op fles, alcoholvrij) en per regel het bier met de prijs.
- Een slide per evenement met datum, tijd en een sfeerfoto van de vorige editie.
- Een lichtkrant onderaan met korte meldingen, zoals "Keuken open tot 22.00 uur" of "Zondag gesloten wegens besloten feest".
- Een korte video van een brouwerij of wijnhuis dat u schenkt, bijvoorbeeld een YouTube-video van de producent.
Voor een restaurant
- Een slide met het gerecht van de week: grote foto, naam, twee regels uitleg en de prijs.
- Een korte keukenvideo, bijvoorbeeld het afwerken van een dessert. Die speelt standaard zonder geluid, wat in een restaurant meestal precies goed is.
- Uw wijnsuggestie bij het menu, of de huiswijn per glas en per fles.
- Informatie over cadeaubonnen, groepsmenu's of zaalverhuur voor gasten die al binnen zijn.
Voor de hele zaak
- Het kant-en-klare weertemplate met de temperatuur en de voorspelling voor zes dagen. U stelt alleen uw plaats in.
- Een klok met datum, handig bij de bar tijdens een drukke avond.
- Uw vacatures: bediening en keuken zoekt u vaak onder uw eigen vaste gasten.
Voorbeeld: een café-restaurant met drie schermen
Stel: u heeft een café-restaurant met een bar voorin en een eetgedeelte achterin. Een opstelling die in de praktijk goed werkt:
- 1 digitaal menubord achter de bar, staand opgehangen, met de tapkaart en de borrelhapjes als prijstabel.
- 1 narrowcasting-scherm bij de ingang, liggend, met een playlist van vier of vijf slides: dagspecial, evenementen, weer en de lichtkrant met openingstijden.
- 1 narrowcasting-scherm in het eetgedeelte, met rustige content: gerecht van de week, wijnsuggestie, cadeaubonnen.
In abonnementen is dat 1 digitaal menubord plus 2 narrowcasting-schermen. Schermen en players schaft u zelf aan. Wat de abonnementen kosten, ziet u bij de actuele prijzen, en wat er verder bij de totale kosten komt kijken leest u in wat kost een digitaal menubord.
Menubord of narrowcasting-scherm: wat kiest u waar?
Narrow.TV heeft twee soorten schermen. Het verschil is vooral waarvoor u ze gebruikt:
| Digitaal menubord | Narrowcasting-scherm | |
|---|---|---|
| Inhoud | Eén menu-ontwerp per scherm | Een playlist van slides die rouleren |
| Typisch in de horeca | Tapkaart, borrelkaart, lunchkaart aan de bar | Specials, events, sfeer, weer |
| Bouwstenen | Prijstabel, tekst, afbeeldingen, video | Tekst, foto, video, YouTube, klok, lichtkrant, weer, prijstabel |
Wilt u vooral uw kaart tonen en die vaak aanpassen, dan is het menubord de logische keuze. Meer daarover op de pagina over digitale menuborden. Wilt u gasten afwisselend verschillende dingen laten zien, dan kiest u een narrowcasting-scherm.
Eén ding om vooraf te weten: slides wisselen niet automatisch per tijdstip. Werkt u met een aparte lunch- en dinerkaart, dan past u het menu zelf aan in het dashboard, of u zet beide kaarten naast elkaar op één bord.
Praktische tips voor schermen in uw zaak
- Denk vanuit de gast. Hang het menubord waar mensen staan te wachten of te kiezen, niet waar ze met hun rug naartoe zitten.
- Houd het kort. Een slide die tien seconden in beeld is, kan één boodschap dragen. Een dagspecial met foto en prijs werkt beter dan een lap tekst. In onze contenttips leest u meer over slideduur en hoeveelheid tekst.
- Let op licht. Een scherm bij een raam of op een zonnig terras moet flink wat helderheid hebben. Een gewone tv is binnen vaak genoeg, voor een lichte plek is een professioneel scherm het overwegen waard.
- Gebruik uw eigen foto's. Een foto van uw eigen gerecht, gemaakt bij daglicht, verkoopt beter dan stockfoto's. De mediabibliotheek neemt JPEG, PNG, WebP, GIF en video in MP4, WebM en MOV aan.
- Maak een eigen template. Heeft u een vaste opmaak voor de dagspecial, sla die dan op als template. Een collega hoeft daarna alleen de foto en tekst te vervangen.
Zo begint u
U heeft een scherm nodig met Android TV of Google TV, of een gewone tv met een Android TV-box of -stick, een mini-pc of een Windows-pc via HDMI. Daarop installeert u de Narrow.TV Player: uit Google Play, of voor Linux en Windows met de installer die u via support krijgt. In het dashboard maakt u een scherm aan, u krijgt een koppelcode, die vult u in op het scherm en het begint af te spelen. Stap voor stap staat het in uw scherm koppelen.
Probeer het eerst op één plek in uw zaak: met de gratis proefperiode van 30 dagen test u één scherm, als menubord of als narrowcasting-scherm. Heeft u een snackbar of afhaalzaak in plaats van een restaurant, kijk dan ook bij het digitale menubord voor de snackbar.
Veelgestelde vragen
Wat kost narrowcasting voor een restaurant of café?
Bij Narrow.TV betaalt u een abonnement per scherm. Een digitaal menubord en een narrowcasting-scherm hebben elk een eigen abonnement. De actuele prijzen staan in de prijzensectie op narrow.tv. Het scherm en de player schaft u zelf aan.
Kan ik een gewone smart-tv gebruiken als horecascherm?
Dat kan als de tv op Android TV of Google TV draait: dan installeert u de Narrow.TV Player direct op de tv. Heeft uw tv een ander systeem, sluit dan een Android TV-box of -stick of een mini-pc aan via HDMI. De player is er voor Android, Linux en Windows.
Hoe snel staat een nieuwe dagspecial op het scherm?
U past de slide of het menu aan in het dashboard en de player haalt de wijziging binnen ongeveer een minuut op. U hoeft niet naar het scherm toe.
Kan ik video met geluid afspelen in mijn zaak?
Ja. Video speelt standaard zonder geluid af, maar u kunt het geluid per video aanzetten. In een zaak met achtergrondmuziek laat u het meestal uit.