En un local de comida rápida, un bar o una hamburguesería, el cliente decide en los pocos segundos que pasa en la cola. Una pantalla de menú digital encima del mostrador muestra toda su carta con claridad, con fotos donde importan, y le permite cambiar el precio de una hamburguesa o de una ración de croquetas sin encargar carteles nuevos. Con Narrow.TV lo hace usted mismo, desde el navegador.

Por qué los locales de comida rápida se pasan al menú digital

Un local de comida rápida tiene un problema distinto al de un restaurante. Su carta es larga, sus márgenes son pequeños y los precios de compra cambian. Si trabaja con cajas de luz impresas, se encuentra con esto:

  • Cambiar precios cuesta dinero y tiempo. Cada ajuste implica pegatinas nuevas, vinilo nuevo o una nueva prueba de imprenta. Por eso muchas veces se espera, o acaban colgados precios tachados.
  • Una carta larga se lee mal. Cuarenta líneas con la misma letra, y el cliente sigue preguntando "¿qué tenéis?". Eso cuesta tiempo en el mostrador.
  • Las promociones pasan desapercibidas. Una oferta semanal en un folio junto a la caja apenas la ve nadie de los que están en la cola mirando el cartel grande.

Con un menú digital cambia un precio en el panel y aparece en la pantalla en aproximadamente un minuto. Si se agota un producto, quita la línea. Encontrará una comparativa detallada con la caja de luz y la pizarra en menú digital o pizarra.

Cómo crear una carta de comida rápida que agilice la cola

Un menú en Narrow.TV se crea en el editor con una tabla de precios: encabezados para cada categoría y, debajo, líneas con producto y precio. Alrededor coloca texto, fotos y, si quiere, un vídeo. Para un local de comida rápida esta distribución funciona bien:

  1. Divida su carta en bloques reconocibles. Patatas, raciones de la vitrina, bocadillos, platos combinados, menús, bebidas. Cada bloque tiene su propio encabezado en la tabla de precios.
  2. Ponga los más vendidos arriba y en grande. Las patatas bravas, la hamburguesa de la casa y su menú más popular merecen el mejor sitio, arriba a la izquierda, donde la mirada se posa primero.
  3. Use fotos para los productos con más margen. Una foto de su plato combinado o de su hamburguesa casera vende más que el nombre solo. Para las raciones de siempre basta una línea de texto.
  4. Deje claros los menús. "Menú = hamburguesa + patatas + bebida" en una sola línea con un solo precio evita preguntas en el mostrador.
  5. Separe salsas y extras. Un pequeño bloque de "extras" con mayonesa, alioli y salsa brava mantiene limpia la carta principal.

Encontrará más reglas prácticas sobre tamaño de letra, contraste y número de líneas por pantalla en consejos para su menú digital.

Ejemplo: tres pantallas de menú sobre el mostrador

Un local con un mostrador de unos cuatro metros podría organizarse así:

  • Pantalla de menú 1 (izquierda): patatas en todos los tamaños, salsas y raciones de la vitrina.
  • Pantalla de menú 2 (centro): hamburguesas, bocadillos y platos combinados, con fotos de dos o tres estrellas de la casa.
  • Pantalla de menú 3 (derecha): menús, menú infantil y bebidas, más un bloque con la oferta de la semana.

Son tres menús digitales, con una suscripción por pantalla. Las tres pantallas y los reproductores no están incluidos en la suscripción. Consulte los precios actuales en nuestra web.

Opcional: un momento de vídeo en las tres pantallas

Con el complemento de pago Combined view convierte dos o más pantallas en un único videowall. Así coloca una sola imagen o vídeo que ocupa las tres pantallas y programa con qué frecuencia ocurre, por ejemplo cada diez minutos un vídeo de quince segundos con su nuevo producto. Los reproductores van sincronizados, de modo que el vídeo se reproduce a la hora fijada en todas las pantallas a la vez. Después vuelve el menú. Cómo funciona lo explicamos en videowall con Combined view.

¿En vertical o en horizontal sobre el mostrador?

En los locales de comida rápida lo más habitual son pantallas horizontales una junto a otra: aprovechan el ancho sobre el mostrador y dejan espacio para varias columnas. Las pantallas verticales funcionan bien si tiene poco ancho pero sí altura, o si quiere mostrar un solo grupo de productos por pantalla, como solo las hamburguesas.

En Narrow.TV elige para cada pantalla la orientación y el formato, por ejemplo Full HD 1920x1080 o 4K. El contenido se adapta. Eso sí, decida primero cómo va a colgar la pantalla antes de diseñar el menú; un diseño horizontal en una pantalla vertical se queda en una franja estrecha.

Aspectos prácticos para comida rápida y para llevar

  • Distancia de lectura. Su cliente suele estar a entre dos y cuatro metros de la pantalla. Pruebe su menú colocándose al final de la cola y comprobando si puede leer los precios.
  • Grasa y calor. Encima de una freidora hace calor y hay grasa. No cuelgue las pantallas justo encima de las freidoras y límpielas con regularidad siguiendo las instrucciones del fabricante.
  • Muchas horas encendidas. Un local de comida rápida suele abrir doce horas al día. Una pantalla profesional está hecha para funcionar muchas horas seguidas; un televisor doméstico es más barato, pero no siempre está pensado para ello. Más información en qué pantalla elegir para cartelería digital.
  • Arranque. Configure Narrow.TV Player como pantalla de inicio del dispositivo, así la app se abre como aplicación principal. Compruebe por la mañana que el menú está en pantalla.
  • Para llevar y a domicilio. Si tiene un mostrador aparte para pedidos para llevar, una pantalla de menú adicional puede mostrar allí la misma carta. Cada pantalla tiene su propio diseño, así que también puede poner una carta adaptada para llevar.

Empiece con una pantalla

Si aún tiene dudas, empiece por la carta que más cambia. Con la prueba gratuita de 30 días configura un menú digital, sin poder añadir pantallas adicionales. Después del pago amplía al resto del mostrador. Si prefiere que le ayudemos a pensar la distribución, póngase en contacto con nosotros.

Preguntas frecuentes

¿Puedo cambiar yo mismo los precios de mi menú digital?

Sí. Modifica productos y precios en el panel de Narrow.TV, desde su ordenador o su móvil. La pantalla de menú recoge el cambio en aproximadamente un minuto.

¿El menú digital está conectado a mi TPV?

No, no hay integración con ningún sistema de caja o TPV. Los precios del menú los cambia usted en el panel, de forma independiente a su caja.

¿Cuántas pantallas de menú necesito para un local de comida rápida?

Depende de su carta y del ancho de su mostrador. Muchos locales trabajan con dos o tres pantallas una al lado de otra, por ejemplo una para patatas y raciones, otra para hamburguesas y platos combinados y otra para menús y bebidas. Cada pantalla de menú es una pantalla independiente con su propio diseño de menú.

¿Qué televisor puedo usar como menú digital?

Un televisor o pantalla con Android TV o Google TV funciona directamente con Narrow.TV Player. También puede usar otra pantalla, con un box o stick de Android TV o un mini PC con Windows conectado por HDMI.